廣州市創(chuàng)智人力資源服務(wù)有限公司

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產(chǎn)品中心

專業(yè)提供設(shè)計(jì)、定制生產(chǎn)、安裝、銷售、服務(wù)等一站式的廚房工程服務(wù)商

產(chǎn)品中心 



中餐設(shè)備

集煙罩

制冷設(shè)備

西餐設(shè)備

清洗消毒設(shè)備

機(jī)械設(shè)備

不銹鋼制品設(shè)備

環(huán)保油煙處理

餐廚垃圾處理

通風(fēng)排風(fēng)設(shè)備

運(yùn)水煙罩

隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%，能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。具備防火功能，因?yàn)⑺到y(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風(fēng)喉能避免被常時(shí)間的高溫曼延，從而達(dá)到防火矛盾目的。罩體全部采用進(jìn)口不銹鋼板制作，外型美觀耐用，并因油污不易積聚，故便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生。能降低操作范圍溫度為廚師提供更佳之工作環(huán)境。如水源突然中斷，煙罩仍能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)影響廚房及操作人員的正常工作

分類：

集煙罩

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產(chǎn)品描述

一、運(yùn)水煙罩（大型油煙機(jī)）工作原理

運(yùn)水煙罩的工作原理如下：

（一）主循環(huán)

1、連好外接水源，插上電源，按使用方法加化油劑，水箱全自動(dòng)滿水。

2、打開控制系統(tǒng)電源開關(guān)，水泵開始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經(jīng)止回閥進(jìn)入運(yùn)水煙罩，循環(huán)開始。

4、從運(yùn)水煙罩回來的水進(jìn)入水箱，部分水連煙油經(jīng)溢流管排出，其余經(jīng)主過濾網(wǎng)重新被水泵吸入 nbsp;

（二）循環(huán)換水

水循環(huán)系統(tǒng)的水循環(huán)設(shè)定為每50分鐘為一個(gè)循環(huán)，一個(gè)循環(huán)結(jié)束時(shí)，加清水的電磁閥會(huì)自動(dòng)打開,給系統(tǒng)補(bǔ)充清水，補(bǔ)充時(shí)間設(shè)定為2分鐘，,原有污水會(huì)經(jīng)溢流管排出水系統(tǒng)外，之后開始添加化油劑 nbsp;

（三）添加化油劑

加化油劑按時(shí)間設(shè)定，每循環(huán)加化油劑的電磁閥會(huì)打開4秒鐘，由水泵吸入約100克的化油劑，化油劑的給定時(shí)間為每一個(gè)大循環(huán)的開始，即剛加過清水。當(dāng)化油劑用完時(shí)，控制面板亮燈指示，蜂鳴器響 nbsp;

（四）超溫保護(hù)

當(dāng)系統(tǒng)循環(huán)水溫過高時(shí)（一般調(diào)定超溫溫控溫度55℃），系統(tǒng)自動(dòng)斷電。同時(shí)控制面板亮燈指示系統(tǒng)超溫 nbsp;

（五）壓力調(diào)整

1、當(dāng)系統(tǒng)壓力過高時(shí)，可用閘閥1調(diào)整回流量，平衡系統(tǒng)壓力。

2、當(dāng)系統(tǒng)工作壓力不足時(shí)，可用閘閥2調(diào)整外接水源的進(jìn)入量，補(bǔ)充系統(tǒng)水流量的不足 nbsp;

（六）缺水保護(hù)

當(dāng)水箱水位低于設(shè)定的水位時(shí)，缺水感應(yīng)探頭會(huì)感應(yīng)到系統(tǒng)缺水發(fā)出報(bào)警聲 nbsp;

（七）欠壓保護(hù)

當(dāng)外接水源低于0.05MPa時(shí)，欠壓感應(yīng)器會(huì)感應(yīng)到，自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)循環(huán) nbsp;

二、注意事項(xiàng)：

1．使用前必須首先檢查電器線路、外殼要有效接地；

2．插上電源，紅燈亮，顯示電源接通；

3．將空氣開關(guān)搬至開的位置，水泵開始工作 nbsp;

4．產(chǎn)品發(fā)生故障，請交專業(yè)人員處理，不得擅自拆卸 nbsp;

5．產(chǎn)品暫停使用時(shí)，請及時(shí)關(guān)掉電源 nbsp;

6．注意每星期更換水箱里的水及清洗噴咀油污和水箱油污，

三、組成

組成部分

①凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧，利用霧化水循環(huán)，再添加除油劑，對爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾，使油煙在通過高壓水霧時(shí)分離，油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道，排出室外的是凈化后的空氣 nbsp;

清洗常識(shí)

四、性能與特點(diǎn)：

①隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%，能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。

②具備防火功能，因?yàn)⑺到y(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風(fēng)喉能避免被常時(shí)間的高溫曼延，從而達(dá)到防火矛盾目的。

③罩體全部采用進(jìn)口不銹鋼板制作，外型美觀耐用，并因油污不易積聚，故便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生。

④能降低操作范圍溫度為廚師提供更佳之工作環(huán)境。

⑤如水源突然中斷，煙罩仍能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)影響廚房及操作人員的正常工作

運(yùn)水煙罩的產(chǎn)品特點(diǎn)是：

1. 隔油和隔煙吸味功能高達(dá) 95% 及 70% ，能有效解決空氣污染及墻壁污染的問題。

2. 具備防火功能，因淋水系統(tǒng)將運(yùn)水煙罩與排氣管道分隔，使風(fēng)喉能避免被火熱蔓延。

3. 能降低爐具范圍溫度為廚師提供更有益的工作環(huán)境。

4. 本產(chǎn)品采用不銹鋼制造，外形美觀耐用，又因油污不易積聚，所以能夠長期保持清潔衛(wèi)生。

5. 如果水源突然中斷，運(yùn)水煙罩仍能如常繼續(xù)運(yùn)作，幫助保持廚房繼續(xù)運(yùn)作。

6. 本產(chǎn)品適用于賓館、酒店、機(jī)關(guān)單位食堂、學(xué)校食堂等集體廚房使用。